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はじめまして『パウロ』です。
予言ダコはちなみに【パウル君】
某TV局さんから「タコはドイツで食べるのか?」というお問い合わせを頂きました…。
それはさておき、2010年4月より渋谷店に就任しました。皆様に愛されるべきお店づくりに奔走しています。
宜しくお願い致します。

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2009年11月

2009年11月29日 (日)

いただきました!!

いつもブログを見て頂いて
どうも有難うございますeyeglass

実は先日ご来店頂きました
お客様に頂き物をしましたwinkup

ドーンと

pen2010年度版の手帳geminipen
詳しくはこちらで

http://www.synergy.ne.jp/synergyweb/04_product/index.htm

なんとこの手帳、日経新聞の『何でもランキング』なるものにて
お洒落で機能的な手帳として評価されている優れ物ですhappy02

なかでもお気に入りなのが月のnight始めに必ず
自己啓発のキーワードが綴ってあり
こんな言葉がありました。

現状から見れば「障害」に見えることが
ビジョンからみると「突破口」に見えます。

良い言葉じゃないですか!!

米田さん、堀部さん、大賀さんありがとうございますfullpig

2009年11月27日 (金)

結婚式!!

こんにちわ

いつもデルタのブログを
楽しみにしていただいてありがとうございますeyeglass
今日は店長pigのブログに
変更いたしましてお送り致しますdrama

なぜ今日に限り僕なのかと言いますと
実は今週当店にてめでたくご婚約geminiされました
お二人のパーティーがありましたtulip

山崎様、岸本様本当におめでとうございます

新郎の山崎様はドイツを好きらしく当店を選んでいただけたようです
2Lのビールを飲み干す姿は頼もしく感じました
新婦の岸本様、御一緒におられました男性の方々に
だいぶいじられておりましたが負けじと対応する姿が
お二人の今後を楽しく想像できるパーティーになったと思います

また、お二人でドイツビールを飲みたくなったら是非
渋谷までいらっしゃってください

末永くお幸せに

おめでとうございます

2009年11月26日 (木)

酒は百薬の長

風邪が流行っております。。bearing
毎年この時期になると新型インフルエンザ・・
などとよく耳にしますね。困ったもんです。sweat01
ジャーマンファームグリルの様な定休日の無いお店にとって風邪こそ
まさに天敵sign01
一人ひいたら瞬く間に広がってしまうでしょうwobbly
うがいや手洗いなど予防はしているんですけどね・・。

『酒は百薬の長』とは言いますが、風邪をひいたときにたまご酒を
作ってもらったなんて事ありますよねconfident
世界で見るにそういった事は多々見られるようです。
そもそも、ワインなどは古くは薬として修道士の手から民へ振舞われていたものなんですよsign03
高いアルコールは薬効として期待されていたわけなんです。
ワイン以外にも有名なとこでペルノーやアブサン、シャルトリューズなんて
お酒があります。
これらは薬草やハーブなどを蒸留酒に漬け込んだリキュールですbar
まさに薬sign01
風邪をひいたwobbly時にはショットでクイっとwink

これがイエガーマイスターnotes
56種類ものハーブやスパイスを効かせたドイツ生まれのハーブビターリキュールです。
これを飲んで風邪なんか吹き飛ばしちゃいましょうsign03

2009年11月20日 (金)

あわ

今日はお酒の話。。
皆様はそろぞれ好きなlovelyお酒ってありますよねnotes
ビールやワイン、カクテル、中にはウィスキーやブランデーなどの
ハードリカーが好きなんて方もいると思いますbarbottle。。
あるいは、仕事終わりhappy02や恋人とlovely飲むお酒・・なんて
シチュエーションだったりしますよね。
そんな中でデルタがとりわけ好きなお酒はシャンパンですnotes
泡物のの中ではビールにも引けを取らないとは
勝手に思っているんですが・・。
シャンパンってhappyhappy02なお酒ですよね。
お祝い事には欠かせませんし#63911;
最近では朝シャンsweat01やシャンパンブランチimpactなんていうのもあります。
時間を選ばないのも魅力ですね。

しかしジャーマンファームグリルはドイツのお店ですから、シャンパンは
置いてございません。。。が、シャンパンと同様の製法で作られた
ゼクトsign03がございますlovely

このゼクトはクリームのようなきめ細かい泡立ち、フレッシュで繊細、それでいてしっかりとした・・もうとにかく美味しいんですよnotes
ぜひ、このゼクトでhappyな時間をお過ごしくださいbleah

2009年11月18日 (水)

クリスマスっ!

急激に寒くなりましたねbearing
今年の気温差は堪えますcoldsweats02・・・。
でも、冬の雰囲気は嫌いじゃないなぁ。
何せsagittarius冬生まれsagittariusなもんでしてconfident
渋谷の街もちらほらとshine色づきshine始めて
早くもクリスマスsnowの色合いになってきました。
山下達郎やワム、マライヤキャリーの季節ですな。
この時期何かとそわそわするもんです。。

GFG渋谷もせっせとクリスマス仕様にshine飾り付けshineております。。
恋人と、友人と、家族と・・
過ごすクリスマス。
ぜひ、ジャーマンファームグリル渋谷へお越し下さいませnotes

2009年11月16日 (月)

日曜日よりの使者・・・

世の中の大半がお休みsleepyの今日、日曜日。
まぁ、普通にお仕事ですが
そんな中、私デルタeyeglassにとって嬉しい出来事がsign03
このブログを見て来てくださったお客様がいらしたのですよnotes
元来、ブログなどに疎い(更には筆無精の)coldsweats02デルタですが
身近なトコでの反響にhappy02喜んでいます。

この場にて改めて
ありがとうございましたsign03

2009年11月15日 (日)

冬の足音・・・

「山茶花梅雨(さざんかばいう)」rain聞きなれない言葉ですが、
御存じでしょうか?秋から冬にかけての梅雨なんだそう・・。
この梅雨が終われば、冬本番という訳です。
ここ何日か雨降りが続いて、いよいよ寒くなって来ました。
もうそこまで冬が来ていますね。。

そんなわけでして、街もにわかに、煌びやかになって来ました。notes
我、ジャーマンファームグリルも冬の装い。。
毎年恒例の暖炉の登場でっすsign03

この暖炉は本場ドイツから持ってきたものなんですよnotes
どこか牧歌的で癒されますよねconfident
身体も心も温めてくれるそんな当店の癒し系。。
某店長もお気に入りの暖炉ですnote

2009年11月12日 (木)

明日への活力

こんばんわeyeglass

最近、更新がまばらになってます。。。。(反省)

気を取り直して行きましょうupupangry
当店のお客様でいつも来て頂いている中の
あるお客様(感謝crying)がいつも一杯目に
一番アルコール度数の強い生ビールをお飲みになるのです

結構、そういうお客様は珍しいので
お伺いいたしましたpaperconfident

『なぜもう少し軽いビールから飲まれないのです?beerbeer
『そんなことどーだっていいだろ』と言われそうな
失礼なcrying質問にお客様は笑顔で
『このビールは黒ビールに近いのに少し甘みも感じる。疲れた時の
 栄養源として僕には非常にあっている。飲むと元気になるんだよ』

非常に深いお言葉を頂きました。
そうか。
楽しくワイワイdeliciousみんなで飲む飲み方もあれば
そういう楽しみ方もあるんだと

非常に勉強になりました。

実はもともとそのビールは修道士の断食の際の栄養源として
飲まれていたビールで栄養価も非常に高いビールなのです

今日は画像はUPできないのですが、いずれ致しますnight
といういつもと違ったちょっと感動な話でしたcryingcrying

2009年11月10日 (火)

先駆けて

久々の更新になってしまいましたeyeglass

今回はドイツの冬には欠かせないあのcakeスウィーツcakeのご紹介です。

さてさて、capricornus

日本にはクリスマスケーキ
イタリアにはパネトーネ
フランスにはビュッシュドノエルがあるように

ドイツには『シュトレン』がありますlovelylovely

有名なimpactイエス・キリスト様が誕生したときに
赤ん坊のこれが幼子イエスを産着で包んでいるというふうに見たてられているらしいです。goodbleah

店舗にてテイクアウトcake販売、デザートcakeとしてもやってますので食べたことのない人是非一度。。。。

2009年11月 5日 (木)

美味!!

皆様eyeglass

こんばんわ
いきなりですが
このbarワインbar見たことありますかsign02sign02

「Dr. Bürklin-Wolf Gerumpel」

というワインです
簡単にご説明をしますと1400年頃のバイエルン王国格付けでも最高級の格付けを得たり、わざわざ収穫量を50%減らしてワインの品質を
保持したりしてますが、とにかく『美味い、巧い、上手い』goodlovely

このワインは日本中探してもうちの店舗ぐらいにしか無いんではnight
ないでしょうかぁぁぁnotesnotes

そんな愛すべきゲルンペルも残りあと2本になってしまいましたshock
入社したての頃お客様に非常に喜んでもらえた思いで深いワインですbarsecret

売れてほしいような欲しくないような複雑な気分で
見送ろうと思いますeyeglasssweat02


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